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---- 从黄坦“瓜旺销不旺”说起 |
从黄坦“瓜旺销不旺”说起
http://www.66wc.com/18067.html 2008-8-19 8:25:00 |
近日，看了县电视台播出的一条题为《黄坦旺山西瓜为何瓜旺而钱不旺？》的报道后，感觉很不是滋味。一个问题总在脑子里萦绕：这几年来，为什么黄坦的西瓜老是走不出销售难的困境？
炎炎夏日，本该是消暑佳品西瓜最畅销的时节，然而在笔者的印象中，近四五年来几乎每年这个时候，黄坦镇的瓜农们都会遭遇“寒流”而通过媒体发出瓜难卖的叹息声，让人听了既焦心又痛心。
是黄坦西瓜的品质问题？不是！有着近十年种瓜经验的瓜农不仅掌握了娴熟的种瓜技术，管理水平都有较大的提高，今年种植的西瓜不仅果型好，而且汁多味甜。那么是每年瓜农们大种特种，以致多的让我县的西瓜市场饱和？那也不见得！因为在离黄坦只有20公里的县城，街上的西瓜还能卖上8角一斤的高价，整整是黄坦瓜价的两倍，而且这些瓜源大部分来自外地，许多外地瓜贩每隔三五天就运来一大车，没两日就卖个干净。
那么为什么本地物美价廉的西瓜滞销，而外地的高价西瓜却是热销呢？笔者认为这问题的关键在于黄坦西瓜在产销上与市场脱节了。
在市场经济的今天，许多农民朋友虽然意识到不光要“低头种田”还必须得“抬头看市场”，但黄坦这些瓜农们在产销形式上仍然以自产自销为主，没有形成类似合作组织的拳头效应，种植、销售等环节缺乏有效的沟通与合作，致使他们“只会埋头种，不懂抬头卖”。有个别精明的瓜农也看到县城的好市场，想运出来销售，但由于自家产量太少、运输成本过高，划不来只得守着田头家门卖西瓜。从而导致了年年丰收年年滞销的尴尬。
古时是“酒香不怕巷子深”，今天这“瓜甜还得勤吆喝”。我们的当地政府是否对对瓜农们进行必要的市场经济意识、产品品牌意识培训，改变以往一家一户分散经营单打独斗的模式，建立自己的销售队伍，帮助农民建立自身产销组织。让自己的品牌走出去，把客商们请进来，并进行有效引导和管理，架起农民和市场之间的“桥梁”。同时进行必要的种植指导，科学地规划种植规模，选择优良品种，错开上市时间差，并发展订单种植，建立稳固的销售渠道，从而达到种对路、销对路，实现瓜农们增产又增收的根本目的。
对于这一点，笔者认为珊溪南阳杨梅的成功销售经验是非常值得黄坦瓜农们的借鉴学习的，但愿明年我们能看到这样一条报道——《黄坦西瓜畅销，瓜旺财更旺》。
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| 天心饲狼 |
农业经营周期长，象西瓜还是一年一熟，生产周期是一年。而象果树、油茶等栽下去要3-5年才投产，经营风险更大！而我们的农民却是受教育程度最低，掌握经营知识最少的群体，普遍缺乏经营意识，只知道种好就行，却不知道如何把自己的辛勤劳动换成金钱！不仅仅是西瓜，茶叶、雪梨等莫不是如此！
所以，我认为相关政府应该培训和引导农民象工业一样经营农业，把“农场”概念换成“农厂”概念，引入工业经营理念，投产前要做可行性研究调查，发展农业生产要计算投产产出，更重要的是要象工业品营销一样搞好销售。把农田当成一个生产车间，只不过投入的原料是种子、化肥、劳动力等，产出的是农产品。农产品收成的时候仅仅是完成车间生产，还有产前的生产计划与预算，产后的包装与营销！要象工业品一样搞好全面质量管理，产出品要按质量分等级，同等级的要品质大小相近，优质优价。要象工业品营销一样营销农产品，引入各种营销手段，走向市场竞争。
文成的农产品有天生的生态优势，自己要把这个噱头打出去，而不要自毁长城，用污染回了自己的家园！ |
2008-8-19 9:47:00 |
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